Quand semer et planter les poivrons : tôt au chaud, tard au jardin
Le poivron a deux exigences qui tirent en sens contraire : il faut le semer tôt, parce qu’il grandit lentement, et le planter tard, parce qu’il craint le froid plus encore que la tomate. Entre les deux, il passe deux mois sur le rebord d’une fenêtre.
Une graine qui veut la chaleur
La graine de poivron germe le mieux entre 23 °C et 28 °C, et presque pas sous 18 °C : c’est une chaleur de maison chauffée, pas de véranda. À 25 °C, elle lève en 8 jours ; à 20 °C, il lui faut 12 jours.
Gardez la chaleur constante : un va-et-vient de froid fait traîner la levée. Le plant passe ensuite 8 à 10 semaines en godet avant de sortir.
| Ville | Semis à l’intérieur · d’ordinaire |
|---|---|
| Marseille | du 25 février au 31 mai |
| Toulouse | du 8 mars au 6 mai |
| Paris | du 9 mars au 18 mai |
| Bordeaux | du 9 mars au 28 avril |
| Strasbourg | du 10 mars au 24 avril |
| Lyon | du 10 mars au 26 avril |
| Lille | du 12 mars au 25 avril |
| Bruxelles | du 15 mars au 14 avril |
| Nantes | du 15 mars au 30 avril |
| Genève | du 16 mars au 13 avril |
| Rennes | du 17 mars au 28 avril |
| Montréal | du 18 mars au 3 avril |
| Luxembourg | du 25 mars au 13 avril |
Les dates de 159 villes, une par une
Des nuits douces pour sortir
Le poivron se repique quand la terre atteint 15 °C et que les nuits restent au-dessus de 12 °C. Plus tôt, il reste bloqué une quinzaine de jours. Il ne supporte pas le gel.
| Ville | Repiquage · d’ordinaire |
|---|---|
| Marseille | du 6 mai au 9 août |
| Toulouse | du 17 mai au 15 juillet |
| Paris | du 18 mai au 27 juillet |
| Bordeaux | du 18 mai au 7 juillet |
| Strasbourg | du 19 mai au 3 juillet |
| Lyon | du 19 mai au 5 juillet |
| Lille | du 21 mai au 4 juillet |
| Bruxelles | du 24 mai au 23 juin |
| Nantes | du 24 mai au 9 juillet |
| Genève | du 25 mai au 22 juin |
| Rennes | du 26 mai au 7 juillet |
| Montréal | du 27 mai au 12 juin |
| Luxembourg | du 3 juin au 22 juin |
Les dates de 159 villes, une par une
Ce sont des dates d’ordinaire : chaque printemps s’en écarte, et c’est cet écart que suit l’app, avec la prévision à 15 jours de votre jardin.
Repiquer
- Acclimatez-le d’abord, une à deux semaines, quelques heures par jour dehors.
- Un trou de la taille de la motte : contrairement à la tomate, le poivron garde la hauteur de son godet.
- Plantez un tuteur à côté : chargé de fruits, le plant casse.
- Un demi-mètre entre deux pieds, au chaud, au soleil.
Récolter
Le fruit est bon dès qu’il est ferme et brillant : vert, il se mange ; laissé rougir sur la plante, il est plus sucré. Coupez au sécateur, avec un peu de tige : les branches sont cassantes. Cueillez régulièrement : un fruit laissé trop longtemps freine les suivants.
Au-dessus de 30 °C, les fleurs tombent sans faire de fruits : arrosez au pied et paillez.
En bref
- Semez le poivron au chaud, entre 23 °C et 28 °C, deux mois avant de le sortir.
- Repiquez-le quand la terre atteint 15 °C et que les nuits restent au-dessus de 12 °C.
- Gardez la hauteur du godet, et un tuteur à côté.
- Vert ou rouge, cueillez-le au sécateur.
Le chiffre de votre terre, le jour où il compte.
Loam suit le sol et la prévision à 15 jours de votre jardin, vous dit quoi semer, repiquer, ressemer et récolter, avec la raison, et garde la trace de tout ce que vous faites. L’alerte gel, la veille au soir, est gratuite, toujours.
En France, en Belgique, en Suisse, au Luxembourg et au Canada.