Quand semer les carottes : une terre réchauffée, et de la patience
Un rang de carottes qui ne lève pas, c’est le classique du potager. On accuse les graines, la pluie, les limaces. Le plus souvent, c’est la terre : trop froide, elle laisse la graine attendre des semaines, et pendant ce temps la croûte se forme et les herbes prennent la place.
Une graine lente
La carotte se sème quand la terre atteint 10 °C. Elle germe dès 5 °C, mais si lentement que le semis en devient une loterie.
Le délai dit tout : dans une terre à 10 °C, la carotte met 17 jours à lever ; à 15 °C, 10 jours ; à 20 °C, 7 jours. Attendre quelques jours de plus avant de semer fait souvent gagner du temps à la levée.
Quand la fenêtre s’ouvre, d’ordinaire
Voici quand le moteur de Loam ouvre le semis des carottes dans une année ordinaire. La fenêtre se ferme quand la saison ne laisse plus le temps d’une récolte.
| Ville | Semis en pleine terre · d’ordinaire |
|---|---|
| Marseille | du 27 février au 15 septembre |
| Toulouse | du 7 mars au 24 juillet |
| Bordeaux | du 8 mars au 23 juillet |
| Nantes | du 20 mars au 15 juillet |
| Rennes | du 28 mars au 24 juillet |
| Lyon | du 29 mars au 25 juillet |
| Paris | du 30 mars au 30 juillet |
| Lille | du 6 avril au 16 juillet |
| Bruxelles | du 6 avril au 16 juillet |
| Strasbourg | du 6 avril au 17 juillet |
| Genève | du 18 avril au 18 juillet |
| Luxembourg | du 19 avril au 9 juillet |
| Montréal | du 30 avril au 26 juin |
| Québec | du 9 mai au 29 mai |
Les dates de 159 villes, une par une
Préparer la terre
- Ameublissez profond et ôtez les cailloux : une racine qui bute fourche.
- Pas de fumier frais : la carotte y fourche et se couvre de poils.
- Émiettez la surface au râteau : une graine lève mal entre les mottes.
Semer
- Semez très clair, les graines mêlées à du sable fin : il y aura moins à éclaircir.
- Ajoutez quelques graines de radis : levés vite, ils marquent le rang pendant que la carotte prend son temps. Le guide des radis dit quand.
- Gardez la terre juste humide jusqu’à la levée, et brisez du doigt la croûte qui se forme : les pousses la percent mal.
Éclaircir, et la mouche
Éclaircissez en deux fois, pour garder une carotte tous les cinq à huit centimètres, la seconde fois quand les racines se mangent déjà. Le soir, emportez les plants ôtés : leur odeur attire la mouche de la carotte, qui pond au pied des jeunes plants. Un filet posé dès le semis l’en empêche.
Récolter et garder
La carotte est prête quand le haut de la racine affleure et a la largeur d’un doigt. Ameublissez à la fourche avant de tirer, et coupez le feuillage aussitôt : il puise l’eau de la racine. Les autres se gardent en terre : arrachez à la demande, et couvrez le rang de paille quand le froid arrive. La carotte supporte jusqu’à −4 °C.
Arrosez avec régularité : une forte pluie après une sécheresse fend les racines.
En bref
- La carotte se sème quand la terre atteint 10 °C ; plus froid, elle met des semaines à lever.
- Une terre profonde, sans cailloux ni fumier frais.
- Semez très clair, avec du sable et quelques radis.
- Éclaircissez en deux fois, et emportez les plants ôtés le soir.
Le chiffre de votre terre, le jour où il compte.
Loam suit le sol et la prévision à 15 jours de votre jardin, vous dit quoi semer, repiquer, ressemer et récolter, avec la raison, et garde la trace de tout ce que vous faites. L’alerte gel, la veille au soir, est gratuite, toujours.
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