Potager à Évry : gelées, terre et semis

Dernières gelées à Évry

À Évry, la dernière gelée de printemps tombe en général vers le 5 avril, et jusqu’au 20 avril une année sur dix.

La dernière gelée de chaque printemps, de 2017 à 2025

• 201720 avril
• 201822 mars
• 201914 avril
• 20202 avril
• 202115 avril
• 202210 avril
• 20235 avril
• 20244 mars
• 202515 mars

Premières gelées d’automne

La première gelée d’automne arrive en général vers le 20 novembre, et dès le 3 novembre une année sur dix.

Entre les deux, 229 jours sans gel, d’ordinaire.

Quand la terre se réchauffe à Évry

En pleine terre, dans les sept premiers centimètres, là où lèvent les graines. Une graine lit la terre, pas l’air : c’est cette température que Loam suit pour dire quand semer.

Au plus froid de l’hiver, 3,6 °C ; au plus chaud de l’été, 22,3 °C.

Quand semer et planter à Évry

Les fenêtres d’une année ordinaire, en pleine terre, pour les légumes les plus cultivés. Chacune s’ouvre quand la terre a la chaleur que demande la culture et que le gel ne la menace plus, et se ferme avant les fortes chaleurs ou quand la saison ne laisse plus le temps d’une récolte.

Légume	D’ordinaire
TomateLire le guide	Semis à l’intérieurdu 12 mars au 25 mai Repiquagedu 7 mai au 20 juillet
LaitueLire le guide	Semis à l’intérieurdu 8 février au 9 mars, du 14 juillet au 25 juillet, puis du 3 août au 9 août Semis en pleine terredu 10 mars au 13 juillet, puis du 26 juillet au 2 août Repiquagedu 10 mars au 14 septembre
Haricot nainLire le guide	Semis en pleine terredu 7 mai au 4 août
CarotteLire le guide	Semis en pleine terredu 31 mars au 21 juillet
CourgetteLire le guide	Semis à l’intérieurdu 14 avril au 11 mai Semis en pleine terredu 12 mai au 9 août Repiquagedu 12 mai au 6 septembre
RadisLire le guide	Semis en pleine terredu 15 mars au 24 septembre
PoivronLire le guide	Semis à l’intérieurdu 11 mars au 6 mai Repiquagedu 20 mai au 15 juillet
ConcombreLire le guide	Semis à l’intérieurdu 22 avril au 18 mai Semis en pleine terredu 19 mai au 30 juillet Repiquagedu 20 mai au 27 août
Pomme de terreLire le guide	Plantationdu 22 avril au 10 juin
OignonLire le guide	Plantationdu 10 mars au 11 mai, puis du 29 septembre au 17 novembre
Pois	Semis en pleine terredu 8 février au 9 août
Basilic	Semis à l’intérieurdu 31 mars au 10 juillet Repiquagedu 12 mai au 21 août
AilLire le guide	Plantationdu 20 janvier au 11 mai, puis du 29 septembre au 11 janvier
Poireau	Semis à l’intérieurdu 8 février au 5 juin Repiquagedu 31 mars au 28 août
Épinard	Semis en pleine terredu 25 janvier au 14 juin, puis du 3 septembre au 6 janvier
Persil	Semis en pleine terredu 31 mars au 2 octobre
Fève	Semis en pleine terredu 13 février au 14 juin, du 29 septembre au 30 novembre, puis du 10 décembre au 27 décembre
Mâche	Semis en pleine terredu 25 janvier au 14 juin, puis du 3 septembre au 6 janvier
Betterave	Semis en pleine terredu 10 mars au 26 juillet
Blette	Semis en pleine terredu 31 mars au 29 août
Échalote	Plantationdu 4 mars au 11 mai, puis du 29 septembre au 21 novembre
Potiron	Semis à l’intérieurdu 14 avril au 11 mai Semis en pleine terredu 12 mai au 10 juin Repiquagedu 12 mai au 8 juillet